釣った大量のお魚

美容仲間の由美先生が釣りに行って釣ったお魚をわざわざ持ってきてくださいました。

私の一番好きな食べ物は『お刺身』です。

こんなに沢山有難うございます。

何十年かぶりにお魚さばきました。

20年前、栄養士の専門学生の頃、調理実習の試験が筆記と実習があり鰺の三枚おろしでした。鰺を20匹くらいひたすらさばいてました。こんなに大きな魚は初めてでしたので指に骨が刺さったりで大変でしたが、とってもぷりぷりでメチャクチャ美味しかったです。由美先生＆ボス（由美先生の旦那さん）有難うございました(≧▽≦)