平飼い卵ともずく

平飼いの卵を頂きました。

日本では、90％以上の養鶏場が「ケージ飼い」で採卵鶏を飼育しています。

ケージとは金網でできた鳥かごの事ですよね。

「平飼い」は、鶏を地面の上に放す飼育方法で、鶏たちは鶏舎の中を自由に動き回るのでストレスフリーです。