肥満と不健康の原因！今すぐやめて トランス脂肪酸

【TAKAKO美容ブログ】で今までも油の種類について何度かアップしてきましたが、今日は今すぐにやめてほしい油についてです。

悪い油は・・・

今日からでもすぐにやめてほしい油のワーストワンはトランス脂肪酸です。

トランス脂肪酸は血管内で固まりやすく、中性脂肪や悪玉コレステロールを増加させる原因となり、その結果、血液がドロドロになり、代謝機能が落ち、ダイエットの妨げになります。

代表的なトランス脂肪酸はマーガリンです。この他、スナック菓子や、菓子パン、ファーストフード、コーヒーミルクやショートニング等にも含まれています。

（沖縄の食卓にはマーガリンが昔からよくありましたね）

クッキーなどのお菓子作りにマーガリンを使用する方もいらっしゃいますが、すぐにでもやめてほしいですね。ニューヨークではマーガリンは発売禁止ですよ！

お菓子作り大好きな私は、バター450gは常備してあり、スコーン作りの材料にもこだわってます。酵素栄養学のセミナーを受講してからは、高GI値のグラニュー糖も低GI値のアガベシロップに変えました。

自宅で煮物を作る方やお菓子作りにお砂糖を使用する方にも、アガベシロップをおススメします。

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